Idag stod jag för fredagsmiddagen. Thaikyckling. Här kommer receptet!
Kycklingfile, 1 kg för en familj
2 paprikor
1 rödlök
1 stor squash
2 burkar cremé fresh med smak av soltorkade tomater och fetaost
vitlök och chili efter smak
paprikapulver
cayenpeppar
1. Skär kycklingen i små bitar och stek på den tills den är färdig.
2. Skär alla grönsakerna.
3 Blanda ihop kycklingen och grönsakerna, tllsätt cremé freshen.
4. I med vitlök, chili och kryddor.
5. Smaka av och servera med jasminris!
You gonna love it! Detta är en gryta som Emelie lärde mig under Falunåret. :) ta det lugnt med chilin bara. Mina händer håller på att hetta sönder. Passa er för att peta i ögonen också, det gjorde jag nyss!
Idag har jag varit ledig. Skönt faktiskt. Lunch med Robert på stan, lite shopping, träffa Linn, laga mat som sagt och snart kommer Icon hit. Blir lite mys och kanske några droppar rödvin ;)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar